Кудин (игла)

460.00 руб.1,150.00 руб.

При заваривании кудина очень важна температура воды. При 45-75 °C получается напиток с выраженным вкусом и лёгкой горечью. Заваривают 15-20 сек. из расчёта 1 веточка на 200 мл. При заваривании слишком горячей водой настой получается очень горьким и непригодным для питья.

Очистить

Описание

Кудин — это не совсем чай так как делают его из листьев паддуба и относят к Кху Ча (горьким чаям). Кудин — это не напиток для удовольствия или беседы, это целебный, но не самый приятный настой. Есть одно главное правило при заваривании кудина, вода для заваривания должна быть 40-60 градусов. Если заварить Кудин кипятком получится через-чур горький не пригодный для питья вкус, который надолго отобьет желание пробовать его ещё раз. Поэтому воду после кипячения необходимо остудить. Кудин может быть как в рассыпном виде так и в виде игл (скрученные листки). У меня иглы поэтому на чашку я беру одну иглу. Как и любой чай кудин надо промыть — первую заварку сливаем почти сразу. Вторая заварка длится около минуты, после чего настой сливается в чашку, а лист кудина остается без воды (мы же помним, что если чай в воде он продолжает завариваться), таким образом, увеличивая каждую последующую заварку на 30-60 секунд, я заваривала один листок около 5 раз. Разбавлять сахаром этот напиток ни в коем случае нельзя! Допускается добавление меда. Вкус немного горьковат с ярко-выраженным привкусом копчености.
В состав такого напитка входит множество аминокислот, он богат железом, кальцием, магнием, калием, витамином С, витамином В1, D, Е и А, цинком, марганцем, селеном, медью и множеством других витаминов.
Главное свойство такого напитка — он имеет мощный противовоспалительный эффект! Поэтому приняв его при первых признаках простуды Вы имеете все шансы не допустить развития болезни вообще.
Так же Кудин рекомендован при гипертонии, сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, как средство от ожирения. Список можно продолжать ещё долго, но самое главное для меня сейчас побороть простуду, так что я заварю себе ещё чашечку этого пития, а вам пожелаю здоровья и приятных чаепитий.

Детали

Вес

100гр, 150гр, 200 гр, 250гр